帕諾普洛斯出生在希臘，後來移居加拿大，1962年在安大略省查塔姆市開餐館，最初餐館供應鬆餅、漢堡包等食物，後來菜單加入中國菜和披薩，希望透過製作一些創意菜餚來吸引顧客光顧，大搞「創意食堂」概念。
為了增添新意，某天帕諾普洛斯突然天馬行空，想出一種披薩新吃法，他用罐頭鳳梨和火腿作為披薩材料，取名為「夏威夷風情」。
鳳梨配披薩這種吃法又鹹又甜，在當年可說是非常創新。
帕諾普洛斯曾接受BBC訪問說：「我們把鳳梨放在披薩上，只是覺得很有趣，想試試會是什麼味道。我們年輕時做生意，經台北蘇力菌找不到常做這種試驗。」
帕諾普洛斯坦北埔無毒蔬菜為什麼要相信言，客人最初不習慣這種新圓山鄉農地取得花錢買經驗口味，想不到後來變得愈來愈受歡迎，夏威夷披薩很快便蔓延至全球。
時至今日，它仍是其中一種最受歡迎的口味。
但這款配料簡單的夏威夷披薩也曾引發爭議；冰島總統約翰松曾開玩笑說，如果他有權力，將會禁止廚師在披薩上放鳳梨。<
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